蒜山高原Cultivate-Gardenブルーベリーキャンプ場の還る一年」

ブルーベリーの木に囲まれてブルーベリーと共に四季の移ろいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

 

🌸春（4～6月）　見所は【花】

４月早春にはブルーベリーの新芽が大山の残雪をバックにして際立ち始めます。やがて若葉の成長と競うように可憐な白い花、ピンクの花が咲き、５月に入ると緑の可愛らしい果実に変身し、少しずつ少しずつ実を膨らませていきます。

６月に入るとハイブッシュ系のブルーベリーは徐々に色づき始め中旬になると早生品種から順次紫に変身しブルーベリーとしての最高の誉れ、完熟への身支度から収穫へと一気に突き進みます。

 

🍇夏（7～8月）　見所は【実】

収穫時期は7月がハイブッシュ系、8月がラビットアイ系となります。7月、8月に滞在している方は満足するまでブルーベリーを味わうことが出来ます。ただそれまでのプロセスに関わっていればいるほど愛おしい、可愛いブルーベリーになっていることは間違いありません。自分の木を所有して手をかけてみるのも可能です。（自分の木を所有したい方、興味のある方はお問い合わせください。遠方の場合は、手入れ・管理などご相談ください。）

黒く完熟した実は、口の中でほとばしる甘みと酸味のベストミックスに。ここカルチベートガーデンでは摘み取ったブルーベリーを使って自分でスムージーを作って楽しむことも可能です。またあるものは冷凍され、ジャムに変身することで私たちを１年中楽しませてもくれます。

 

🍂秋（9～11月）　見所は【葉】

ブルーベリーの秋の紅葉は‘’お見事‘’の一言に尽きます。10月のハイブッシュ系品種の紅葉からラビットアイ系の品種が落葉する1２月中旬まで、しっかり秋の景色に寄り添うことが出来ます。特に12月、ほぼ周囲の木の葉は落葉している中で、ラビットアイの鮮やかな紅葉だけが広く見渡す景観の中に赤く彩りを放ってくれます。

 

⛄冬（12～3月）　見所は【雪】

冬は凍てつく寒さと引き換えに白銀の輝きを眩しいほどに受け取ることが出来ます。真っ白な世界、あたり一面雪以外何も無いという事の実感を体感します。

ブルーベリーの木は雪に包まれてミニ樹氷の様相、加えて夜は暗闇を月あかりが照らし百様の人の像に！　宇宙の広さと一面の星の輝きに翻弄されます。

そして、やがて静かにまた次の春が還ってくるのです。